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農藥殘留速測儀應用原理

來(lái)源:北京康高特儀器設備有限公司 發(fā)布時(shí)間:2017-05-02 16:53:25 作者: 瀏覽次數:1512次 分類(lèi):技術(shù)文章

農藥殘留速測儀主要針對于人們日程生活中要食用的蔬菜,瓜果類(lèi)進(jìn)行農藥殘留檢測的儀器.使用泛圍比較廣,采用酶抑制率法,使用*標準,可以快速檢測樣品中的農藥殘留量,檢測的結果*,能快速檢出蔬菜、水果、糧食、茶葉、水、土壤中有機磷和氨基甲酸脂類(lèi)農藥殘留,可適用于各級農業(yè)檢測中心、工商部門(mén)、生產(chǎn)基地、農貿市場(chǎng)、超市、衛生、環(huán)保、學(xué)校等領(lǐng)域。 

農藥殘留速測儀
農藥殘留速測儀檢測原理
       膽堿酯酶催化乙酸萘酯水解為萘酚與乙酸,萘酚和顯示劑作用變成紫紅色的偶氮化合物,測定該物質(zhì)的吸光度值可表示酶活性大小。有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥對膽堿酯酶具有抑制作用。假果蔬菜的提取液中不含有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥或殘留量較低,酶的活性不被抑制,試驗中加入的底物*被酶水解,水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應產(chǎn)生顏色。反之,如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥酶的活性*被抑制或部分被抑制,試驗中加入的底物*不能被酶水解或少部分被水解,從而不顯色或顏色變化很小。

       農藥殘留快速測試儀分別測出對照與樣品的吸光度,計算出酶活性抑制率。根據酶活性抑制率與蔬菜中農藥殘留量成正比關(guān)系,與*可以計算出蔬菜中含有機磷或氨基甲酸酯類(lèi)農藥的殘留量。

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